मिट्टी रहित सलाद की खेती का नया मॉडल
वर्तमान में, सुपरमार्केट में बिकने वाले 60% से अधिक लेट्यूस को हाइड्रोपोनिक्स या एरोपोनिक्स का उपयोग करके मिट्टी रहित खेती में उगाया जाता है। लेट्यूस मिट्टी रहित खेती के लिए बहुत उपयुक्त है। रोपण और कटाई के लिए, लेट्यूस बिना किसी मिट्टी के बहुत साफ होता है, और इसे बिना साफ किए सीधे काटा और पैक किया जा सकता है। आज हम लेट्यूस उगाने के बारे में बात करते हैं।
⑴ हाइड्रोपोनिक लेट्यूस
① हाइड्रोपोनिक लेट्यूस सुविधाओं के लिए उपयुक्त
सरल शब्दों में कहें तो, वह स्थान जहाँ लेट्यूस उगाया जाता है, मिट्टी के विपरीत। ग्रीनहाउस में कई प्रकार की मिट्टी रहित लेट्यूस रोपण सुविधाएँ देखी जाती हैं, जैसे कि दो सबसे आम फ़्लोटिंग प्लेट रोपण मोड और तीन आयामी पाइप खेती मोड। फ़्लोटिंग बोर्ड रोपण लेट्यूस के लिए, यह अपेक्षाकृत सरल है, यानी, लेट्यूस को रोपण बोर्ड पर लगाया जाता है और पोषक तत्व समाधान पूल पर रखा जाता है, पोषक तत्व समाधान पूल पोषक तत्व समाधान को संग्रहीत करने के लिए एक बड़ा पूल नहीं है, बल्कि रोपण बोर्ड के पोषक तत्व समाधान को फ़्लोट करने के लिए एक पूल है, जहां पोषक तत्व समाधान को पुनर्नवीनीकरण किया जाता है। लेट्यूस की त्रि-आयामी पाइपलाइन खेती, यह ग्रीनहाउस रोपण स्थान का पूरा उपयोग करने, रोपण की संख्या बढ़ाने के लिए भी है, प्रकाश की ज़रूरतों के लिए लेट्यूस अपेक्षाकृत कम है, अधिक गहन रोपण प्राप्त कर सकते हैं, सब्जियों में पारंपरिक मिट्टी रोपण कई गुना है।
② वे समस्याएं जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है
यहाँ रोपण प्रक्रिया के प्रबंधन के बारे में, मुख्य रूप से हाइड्रोपोनिक सुविधाओं की कुछ समस्याओं के बारे में बात करते हैं। आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले हाइड्रोपोनिक रोपण टैंक या हाइड्रोपोनिक पाइप के संदर्भ में, हानिरहित पीवीसी सामग्री का उपयोग 10 साल से अधिक है, बिना किसी मानवीय क्षति के मामले में। उदाहरण के लिए, हाइड्रोपोनिक टैंक, आपको तलछट की स्थिति के तल पर ध्यान देने की आवश्यकता है, अगर बड़ी संख्या में अशुद्धियाँ हैं, तो यह दर्शाता है कि कुछ पोषक तत्वों ने प्रतिक्रिया की है, इसे समायोजित करने की आवश्यकता है, अन्यथा यह फसल कुपोषण का कारण बनेगा। त्रि-आयामी खेती के पाइपों को ऊपरी और निचले दो जोड़ों पर पाइपों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि यह अपेक्षाकृत पतला है और सलाद की जड़ों द्वारा अवरुद्ध होना आसान है।
(2) एरोपोनिक्स लेट्यूस
① एरोपोनिक्स सुविधाएं
एरोपोनिक्स के लिए अपेक्षाकृत कम सुविधाएँ हैं, और अधिक सामान्य हाइड्रोपोनिक्स सुविधाएँ दो रूप नहीं हो सकती हैं, लेकिन यह अभी भी बहुत समान है। धुंध कक्ष की त्रिकोणीय और समलम्बाकार संरचना, समान क्यों कहते हैं? एरोपोनिक्स बॉक्स की समलम्बाकार संरचना त्रिकोणीय एरोपोनिक्स बॉक्स से विकसित हुई है, अर्थात, त्रिभुज के शीर्ष को सपाट काट दिया जाता है, और एक से अधिक रोपण क्षेत्र होते हैं। एरोपोनिक्स बॉक्स में, एरोपोनिक्स बॉक्स की कई रोपण सतहों पर लेट्यूस लगाया जाता है। जब एरोपोनिक्स उपकरण स्प्रे करता है, तो पूरे एरोपोनिक्स बॉक्स में बड़ी मात्रा में पानी की बूंदें होंगी, और लेट्यूस की जड़ों को भी बड़ी मात्रा में पानी की बूंदें (पोषक घोल) मिलेंगी, ताकि फसल के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हो सकें
समलम्बाकार एरोपोनिक्स लेट्यूस सुविधाएं
② ध्यान देने योग्य बातें
संपूर्ण एरोपोनिक्स सुविधा में, पहली बात यह है कि एरोपोनिक्स रोपण प्लेट और स्थापना संरचना के बीच कसाव सुनिश्चित करना है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि छिड़काव करते समय कोई पानी का रिसाव (पोषक घोल) नहीं होगा, जो पोषक घोल का बहुत अधिक उपभोग करेगा और रोपण लागत को गंभीर रूप से बढ़ा देगा। ध्यान देने वाली एक और बात है एटमाइजिंग नोजल, क्योंकि यह एटमाइजिंग नोजल है, इसका स्प्रे नोजल बहुत छोटा होगा, जिसे रोकना आसान है। विशेष रूप से, कुछ कणों को बनाने के लिए विभिन्न पोषक घोलों के घटकों के बीच कुछ प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। एटमाइजिंग नोजल रुकावट के कई मामले हैं, और समय-समय पर इसकी जांच करने की सिफारिश की जाती है। विशेष रूप से, एरोपोनिक्स रोपण बोर्ड पर लेट्यूस के विकास के आकार में एक महत्वपूर्ण अंतर था, यह दर्शाता है कि एटमाइजिंग नोजल में रुकावट होनी चाहिए।
