कृषि ग्रीनहाउस डिज़ाइन के लिए व्यापक गाइड 1

13-10-2025

कृषि ग्रीनहाउस आधुनिक कृषि की आधारशिला बन गए हैं, जो बाहरी जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना साल भर फसलों की खेती को संभव बनाते हैं। एक कृषि ग्रीनहाउस की सफलता काफी हद तक सोच-समझकर डिज़ाइन किए गए ग्रीनहाउस पर निर्भर करती है, जिसमें कृषि आवश्यकताओं, पर्यावरणीय अनुकूलन और लागत-प्रभावशीलता का समावेश होता है। यह लेख ग्रीनहाउस डिज़ाइन के प्रमुख चरणों और विचारों का विस्तृत अवलोकन प्रदान करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि परिणामी कृषि ग्रीनहाउस विभिन्न फसलों और क्षेत्रों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करता है।

1. पूर्व-डिज़ाइन तैयारी: मूल आवश्यकताओं और बुनियादी स्थितियों को स्पष्ट करना

ग्रीनहाउस डिज़ाइन शुरू करने से पहले, स्पष्ट उद्देश्यों को परिभाषित करना और स्थानीय परिस्थितियों का आकलन करना आवश्यक है। यह चरण एक कार्यात्मक और कुशल कृषि ग्रीनहाउस की नींव रखता है।

1.1 फसल की परिभाषा - विशिष्ट आवश्यकताएँ

विभिन्न फसलों की तापमान, प्रकाश, जल और वायु संबंधी अलग-अलग माँगें होती हैं, जो ग्रीनहाउस डिज़ाइन की दिशा को सीधे प्रभावित करती हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर और खीरे जैसी ऊष्मा-प्रिय सब्जियों को सर्दियों में न्यूनतम 10°C तापमान, भरपूर धूप और अच्छे वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, लेट्यूस और पालक जैसी पत्तेदार सब्जियाँ 15-20°C तापमान और मध्यम आर्द्रता में पनपती हैं ताकि अत्यधिक वृद्धि को रोका जा सके। फेलेनोप्सिस और गुलाब जैसी फूलों वाली फसलों को स्थिर तापमान (±2°C के उतार-चढ़ाव के साथ) और उच्च आर्द्रता (60%-80%) की आवश्यकता होती है। सब्जियों और नर्सरी के पौधों सहित, पौधों को दिन-रात के तापमान में थोड़ा अंतर, एक समान प्रकाश और रोग निवारण उपायों की आवश्यकता होती है। इन फसल-विशिष्ट आवश्यकताओं को समझना एक प्रभावी कृषि ग्रीनहाउस तैयार करने का पहला कदम है।

1.2 कृषि ग्रीनहाउस के लिए स्थल चयन

कृषि ग्रीनहाउस का स्थान उसकी स्थिरता, परिचालन लागत और फसल उपज को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। स्थान चयन के दौरान कई कारकों पर विचार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, भूभाग और मिट्टी समतल (जलभराव से बचने के लिए ≤5° ढलान के साथ) और उपजाऊ (कार्बनिक पदार्थ की मात्रा ≥2% के साथ) होनी चाहिए, जिसमें अच्छी जल निकासी हो (जड़ सड़न को रोकने के लिए भूजल स्तर ≤1.5 मीटर होना चाहिए)। निचले, लवणीय-क्षारीय, या भारी धातु-संदूषित क्षेत्रों से बचना चाहिए। दूसरे, स्थान पर सूर्य के प्रकाश की निर्बाध पहुँच होनी चाहिए। स्थान के 50 मीटर के भीतर पूर्व, पश्चिम और दक्षिण दिशाएँ ऊँची इमारतों या पेड़ों से मुक्त होनी चाहिए ताकि सर्दियों में, जो सबसे कम धूप वाला मौसम होता है, प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे प्रभावी सूर्य का प्रकाश सुनिश्चित हो सके। यदि छोटी-मोटी बाधाएँ हैं, तो कृषि ग्रीनहाउस की लंबी धुरी छाया को कम करने के लिए बाधाओं के समानांतर होनी चाहिए। तीसरा, एक स्वच्छ और पर्याप्त जल स्रोत अत्यंत महत्वपूर्ण है। कार्यस्थल किसी जल स्रोत जैसे कुएँ या नदी के पास होना चाहिए (औद्योगिक अपशिष्ट जल से बचना), और पानी की मात्रा सिंचाई और शीतलन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए (कृषि ग्रीनहाउस के प्रत्येक म्यू को औसतन प्रतिदिन 2-3 टन पानी की आवश्यकता होती है)। पानी की गुणवत्ता का भी परीक्षण किया जाना चाहिए, जिसमें pH मान 6.5-7.5 और EC मान ≤1.5ms/cm होना चाहिए ताकि लवण क्षति को रोका जा सके। अंत में, कृषि सामग्री और उत्पादों के परिवहन के लिए कार्यस्थल सड़क मार्ग से आसानी से पहुँचा जा सके, और हीटिंग, वेंटिलेशन और सिंचाई उपकरणों को चलाने के लिए बिजली की सुविधाजनक पहुँच हो। बिजली कटौती से निपटने के लिए एक बैकअप जनरेटर के साथ 380V बिजली की आपूर्ति आवश्यक है।

2. कोर ग्रीनहाउस डिज़ाइन: संरचनात्मक प्रकार और प्रमुख पैरामीटर

कृषि ग्रीनहाउस की संरचना उसकी हवा, बर्फ़ का प्रतिरोध करने और गर्मी बनाए रखने की क्षमता निर्धारित करती है। संरचना का चुनाव स्थानीय जलवायु पर निर्भर करता है, जैसे उत्तरी क्षेत्रों में कड़ाके की ठंड और दक्षिणी क्षेत्रों में भारी वर्षा। सामान्य संरचनात्मक प्रकारों में तीन मुख्य श्रेणियाँ शामिल हैं।

2.1 जलवायु अनुकूलन के आधार पर संरचनात्मक प्रकारों का चयन

सौर-उन्मुख ग्रीनहाउस (एकल-ढलान): उत्तरी चीन और उत्तर-पूर्वी चीन जैसे ठंडे उत्तरी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त। इनका लाभ उत्कृष्ट ताप धारण क्षमता (उत्तरी दीवार ऊष्मा अवशोषित करती है) है, जिससे सर्दियों में तापन लागत कम होती है। हालाँकि, इनका प्रकाश ग्रहण क्षेत्र छोटा होता है और भूमि उपयोग दर कम (लगभग 60%) होती है। ये ताप-प्रिय सब्जियों और पौध-रोपण के लिए आदर्श हैं।

प्लास्टिक ग्रीनहाउस (आर्च-आकार): पूर्वी चीन और दक्षिण चीन जैसे गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। ये एकसमान प्रकाश, उच्च भूमि उपयोग (लगभग 80%) और कम लागत प्रदान करते हैं। लेकिन इनकी ऊष्मा धारण क्षमता कम होती है, जिससे ये सर्दियों में गर्मी पसंद करने वाली फसलें उगाने के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। ये पत्तेदार सब्जियों, फूलों और खुले मैदान में पौधों के संक्रमण के लिए उपयुक्त हैं।

बहु-अवधि ग्रीनहाउस: देश भर में बड़े पैमाने पर खेती के लिए उपयुक्त, विशेष रूप से सुविधा कृषि में। इनकी भूमि उपयोग दर अत्यंत उच्च (लगभग 90%) होती है और ये यंत्रीकृत संचालन को सुविधाजनक बनाते हैं। हालाँकि, इनकी लागत अधिक (लगभग 100-300 युआन/वर्ग मीटर) और ऊर्जा खपत भी अधिक होती है। ये स्ट्रॉबेरी और फूलों जैसी उच्च मूल्य वाली फसलों के लिए उपयुक्त हैं।

2.2 प्रमुख संरचनात्मक मापदंडों का डिज़ाइन (प्लास्टिक ग्रीनहाउस को उदाहरण के रूप में लेते हुए)

विस्तार: एक-स्पैन वाले प्लास्टिक ग्रीनहाउस का विस्तार 6-8 मीटर होना अनुशंसित है। बहुत छोटा विस्तार ज़मीन को बर्बाद करता है, जबकि बहुत बड़ा विस्तार हवा के भार से ख़राब होने का ख़तरा पैदा करता है। बहु-स्पैन वाले ग्रीनहाउस के लिए, विस्तार 10-12 मीटर होना चाहिए, और मज़बूत स्टील फ़्रेम की आवश्यकता होती है।

ऊँचाई: कंधे की ऊँचाई (ग्रीनहाउस फिल्म के निचले किनारे से ज़मीन तक की ऊँचाई) 1.5 - 1.8 मीटर होनी चाहिए ताकि इसे आसानी से हाथ से चलाया जा सके। रिज की ऊँचाई (ग्रीनहाउस की छत का सबसे ऊँचा बिंदु) 2.5 - 3 मीटर होनी चाहिए ताकि जगह बढ़े और फसलों पर संघनन का रिसाव कम हो।

लंबाई: एक-स्पैन ग्रीनहाउस की लंबाई 50-80 मीटर होती है। बहुत लंबे ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन असमान होता है, और बहुत छोटे ग्रीनहाउस में दीवारों का अनुपात ज़्यादा होता है। बहु-स्पैन ग्रीनहाउस की लंबाई प्लॉट के अनुसार समायोजित की जा सकती है, और हर 30 मीटर पर एक वेंटिलेशन ओपनिंग होनी चाहिए।

फ़्रेम सामग्री:

आर्थिक विकल्प: गर्म-डुबकी जस्ती स्टील पाइप (Φ25 मिमी, दीवार मोटाई 1.2 मिमी) की सेवा जीवन 5 - 8 वर्ष है और लागत लगभग 15 - 20 युआन / वर्ग मीटर है।

टिकाऊ विकल्प: जस्ती वर्गाकार स्टील (40×20 मिमी) की सेवा अवधि 10 - 15 वर्ष है और इसकी लागत लगभग 30 - 40 युआन/वर्ग मीटर है।

उत्तरी क्षेत्रों में, सर्दियों में हिमपात के कारण फ्रेम के झुकने को रोकने के लिए फ्रेम के नीचे कंक्रीट की नींव (गहराई ≥50 सेमी, चौड़ाई 30 सेमी) स्थापित की जानी चाहिए।

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